Karbohidrat Berbahaya: Lebih Buruk daripada Gula, Batasi Konsumsi pada Anak
Karbohidrat adalah sumber tenaga yang vital dan gampang diambil oleh tubuh. Mereka juga menjadi elemen krusial dalam diet seimbang, cocok untuk segala usia mulai dari balita hingga lansia. Terdapat dua jenis pokok karbohidrat yakni karbohidrat sederhana (atau yang juga dikenal sebagai gula sederhana) serta karbohidrat kompleks. Sebagaimana dikutip dari KidsHealth, Karbohidrat sederhana meliputi fruktosa, glukosa, serta laktosa, yang bisa kita temui pula di buah-buahan alami yang kaya nutrisi. Selanjutnya terdapat karbohidrat kompleks (atau pati) yang bisa dijumpai pada berbagai jenis makanan seperti sayuran tepung, gandum utuh, nasi, roti, serta sereal. Berbicara soal karbohidrat, banyak orang biasanya menilai gula sebagai yang paling merugikan. Namun, masih ada komponen lain yang justru lebih berbahaya dari gula itu sendiri. Tetapi, seorang ahli kesehatan bernama Dr Eric Berg, DC, sudah memberi peringatan tentang tipe karbohidrat tertentu yang lebih membahayakan diba...